מי שביקר אי פעם בסינגפור יודע לספר שאחד ממאכלי הרחוב היותר פופולריים שם הוא קערית מרק לקסה, שמכיל איטריות אורז המוגשות ברוטב קארי. לאור הביקוש הרב, החליטה מסעדת Orange Clove להכניס לשימוש פתרון שייעל את ההכנה: למשימה גוייסה חברת הקובוטים Universal Robots והתוצאה: שפית רובוטית שזכתה לשם ״סופי״, שיכולה לארגן לתייר רעב מנת לקסה חמה ומשביעה בזמן שיא של 45 שניות בלבד. סופי יכולה להרתיח את האיטריות, להשרותן במים להוסיף את הרכיבים הנוספים: סרטנים ומי קוקוס חריפים ולהגיש ללקוחות. והקצב: 80 קעריות בשעה. הג׳קרטה פוסט, שדיווח על התופעה, אומר כי לדברי מנהלי המסעדה, השימוש בשירותיה של סופי מאפשר לשפים לצמצם למינימום את המשימות המעייפות שחוזרות על עצמן ולהתמקד יותר בלקוחות. כעת נבחנת במסעדה גם אפשרות לשלב את חבריה של סופי בקו האיטריות המוקפצות.
ולשאלת השאלות: זה יכול לעבוד גם בדוכן פלאפל?
