בעידן של שינויי אקלים קיצוניים, חקלאות ברת-קיימא הפכה לאתגר עולמי. חום קיצוני, יובש ממושך ומליחות גבוהה בקרקע הם רק חלק מהאיומים המשפיעים על יכולת החקלאים לספק מזון מזין ויציב. השפעות אלו מאיימות על יציבות המזון הגלובלית, על פרנסת החקלאים ועל שרשראות האספקה. חברת SALICROP, סטארט-אפ חקלאי ישראלי פורץ דרך, מציעה טכנולוגיה חדשנית לשיפור זרעים, המיועדת להתמודד עם תנאי האקלים הקשים ביותר.
טכנולוגיית שיפור זרעים: חזית ההתמודדות מול שינויי האקלים
SALICROP פיתחה טכנולוגיית שיפור זרעים פורצת דרך, המשלבת טיפול מוקדם לזרעים המאפשר להם לגדול ולהפיק יבול מיטבי בתנאי עקה אביוטיים, כמו חום, יובש ומליחות בקרקע.
הטכנולוגיה של סליקרופ, שהיא ללא מניפולציה גנטית (NON-GMO), משפרת את עמידותו בתנאים סביבתיים קיצוניים באמצעות טיפול חיצוני, ומבטיחה את תכונות הזרע המקוריות, ומאפשרת לחקלאים לשמור על איכות הזרעים והיבול המופק מהם. בכך יכולים החקלאים למצות את הפוטנציאל הגנטי של הגידול והזן. חשוב לא פחות, שהחקלאי לא נדרש לשנות את שיטות הגידול והטיפול בשדה בעקבות השימוש בזרעים שמטופלים עי הטכנולוגיה של סליקרופ.
יתרונות ברורים בשטח
הטכנולוגיה של SALICROP הוכחה במעל 200 תצפיות במעל 10,000 דונם בישראל ובעולם כיעילה לשיפור היבול. כך לדוגמה, בחינת עמידותם של הזרעים בתנאים קשים בספרד, הודו ופורטוגל הצביעה על גידול ממוצע של עד 25% בכמות היבול ובשיפור ניכר באיכות הצמחים הגדלים. בזכות שיפור עמידותם לתנאים מאתגרים, הטכנולוגיה מספקת לחקלאים יתרון תחרותי, בתנאים שבהם החקלאות המסורתית מתקשה להחזיק מעמד. הטכנולוגיה של SALICROP מציעה את היכולת לשפר את קצב הצמיחה ולהפחית הפסדי יבול.
פתרונות ברי-קיימא לשרשרת המזון
השפעתה של SALICROP חורגת הרבה מעבר לשיפור התוצרת החקלאית של חקלאי בודד. בעולם שבו הביקוש למזון רק גדל עם קצב גידול האוכלוסייה, וההיצע מוגבל עקב שינויי האקלים והפגיעה באדמות פוריות, SALICROP מספקת פתרון שמאפשר ייצור יותר מזון תוך צמצום הצורך במשאבים.
תמונה 1: תיאור של הטיפול של סליקרופ קרדיט: SALICROP
פתרון זה מסייע להבטיח את הביטחון התזונתי הגלובלי ומאפשר לייצר יותר מזון.
שותפויות עם תאגידי חקלאות מובילים
SALICROP מקדמת את השפעתה הגלובלית באמצעות שיתופי פעולה אסטרטגיים עם חברות מובילות בתעשייה. בין שותפיה המרכזיים ניתן למצוא את Bayer ו-SAKATA KWS, חברות זרעים גלובליות שמובילות את תחום המחקר והפיתוח החקלאי ומציעות ל SALICROP ערוץ מבוסס לשיפור איכות הגידולים בתנאי שטח מגוונים.
שותפויות אלה מאפשרות ל SALICROP להנגיש את הטכנולוגיה שלה לשווקים נרחבים.
גידול משמעותי בעגבניות כתוצר עיקרי
פלטפורמת המו”פ של סליקרופ, ותהליכים ייחודיים שפיתחה לאורך השנים מאפשרים לה לתת פתרונות מהירים למגוון גידולים וזנים.
תמונה 2: חלק שדה מסחרית באיטליה, 2023 קרדיט: SALICROP
אחד הפתרונות שפיתחה סליקרופ הינו בתחום העגבניות בשטח פתוח, הן לתעשייה והן לשיווק טרי.
בנוסף, החברה פיתחה פתרונות לגידולים נוספים כגון בצל, אספסת במגוון עקות וזנים.
פיתוח חדשני וצפייה לעתיד
לאור הצלחתה, SALICROP ממשיכה להשקיע במו”פ ובחדשנות בישראל ובעולם, כאשר מטרתה היא להרחיב מגוון הפתרונות לגידולים, זנים ועקות נוספות, ובכך להנגישם ללקוחותיה באירופה, אפריקה, הודו ואמריקה.
השפעה עתידית על החקלאות
הטכנולוגיה של SALICROP לא רק עוזרת לחקלאים להתמודד עם שינויי האקלים, אלא גם מסייעת לשמר את המגוון הביולוגי תוך חיזוק כלכלת הקהילה והאזור בו פועלים. החקלאים יכולים לסמוך על איכות הגידול תוך קבלת פתרון שמפחית את הסיכון האקלימי ובמקביל מאפשר רווחיות מרבית, גם באזורים
שבהם תנאי השטח מאתגרים במיוחד. הפתרון של SALICROP מייצר עמידות טבעית לצמחים.
סיכום
SALICROP מוכיחה שחדשנות בענף מסורתי יכולה לספק מענה לאתגרים המרכזיים בחקלאות בת זמננו.
הטכנולוגיה של סליקרופ לטיפול בזרעים עוזרת לחקלאים להפיק יבול גבוה ואיכותי יותר בתנאי סביבה קשים ומשתנים, ובנוסף, ובנוסף מספקת פתרון בר-קיימא וידידותיים לסביבה.
קרדיט: SALICROP
