“יין הוא עניין מאוד מסובך ולא פשוט”. ניראה שזה לפחות מה שכל מומחי היין מקווים שאלה שלא מבינים ביין חושבים ומאמינים. האמת היא שיין הוא מוצר מעניין ומיוחד השונה ממוצרי... כתבה מלאה
שנה חדשה בפתח ולכולנו יש בוודאי תוכניות לגבי עצמנו לשנה החדשה. אני בטוח שעבור רבים מכם, כולל אותי, בין התוכניות נמצאת גם התכנית לטפל טוב יותר בעצמנו. פעמים רבות כשאני מציע... כתבה מלאה
ישראל פרקר www.wines-israel.co.il כמדי שנה גם השנה מאות אנשי עולם יינות ישראל ותקשורת התכנסו בערב גאלה חגיגי במרכז הכנסים של מלון דן פנורמה בתל אביב. בערב הוכרזו היינות הזוכים בתחרות... כתבה מלאה
ישראל פרקר www.wines-israel.co.il אני נוכח יותר ויותר שאנשים רבים חושבים כי אין הבדל בין יין למשקה אלכוהולי אחר וזה אינו נכון. לכן החלטתי הפעם לעשות קצת סדר בנושא. חוסר הידע... כתבה מלאה
מדי שנה יוצאים הרבה יינות חדשים לשוק ממאות יקבי ישראל. הרבה נכתב ונאמר על היינות הרבים באמצעי התקשורת השונים. ניראה שאנחנו קוראים ושומעים בתקשורת מעט שיש גם יינות פחות טובים... כתבה מלאה
ישראל פרקר www.wines-israel.co.il אני מרבה לכתוב לאחרונה באמצעי תקשורת שונים על הצורך החיוני בחינוך יסודי של הקהל הפוטנציאלי ליין בארץ כדי להגביר את צריכת היין ובכך לסייע למאות משפחות שהיין... כתבה מלאה
במסגרת סיורי הרבים בין כרמי ענבי היין והיקבים בארץ הגעתי גם ליקב כרמי יוסף-ברבדו ועליו אספר הפעם: בשנת 2001 חברו פרופסור בן עמי ברבדו בכיר המומחים בישראל בנושא גפן ויין,... כתבה מלאה
ישראל פרקר www.wines-israel.co.il אנשי ענף היין בארץ וחובבי יין התכנסו באולם האירועים של מלון קראון פלזה בירושלים לערב חגיגי במיוחד בו הוענקו המדליות לזוכים בתחרות הבינלאומית החשובה לענף – טרהוינו... כתבה מלאה
מאת: ישראל פרקר www.wines-israel.co.il יקבי כרמל, היקב הגדול במדינה הוא חלק חשוב מאוד ומשפיע בהיסטוריה של עולם יינות ישראל בזמן החדש. היקב שנבנה ב-1882 ע”י הברון רוטשילד עבר תהפוכות לא... כתבה מלאה
מאת: ישראל פרקר www.wines-israel.co.il תמיד אני אומר לחברי שיין הוא לא סתם עוד איזה משקה לבן או אדום. מאחורי כל בקבוק מסתתר סיפור ארוך ומרתק של יוצרי היין, מגדלי הכרמים,... כתבה מלאה